BÛCHE SAVEUR DES ILES Sabayon chocolat au lait, joconde chocolat, crémeux passion-banane, banane poêlées et dacquoise chocolat.

BÛCHE PICASSO Mousse vanille et crème gianduja, biscuit chocolat sans farine et fond de riz soufflé.

BÛCHE TROIS RIVIERES Mousse au chocolat blanc, mousse au chocolat lait, mousse au chocolat noir, biscuit au chocolat.

BÛCHE CAPPUCCINO Fond croustillant, mousse café, crémeux tiramitsu,mousse chocolat pur Caraïbes et biscuit aux noisettes.

BÛCHE ILLUSION ( Vue à la télé ) Biscuit au épices, cubes de mangues poëlées, inclusion de chocolat blanc à la liqueur d'épices, cristalline de mangue, mousse chocolat macaé.

BÛCHES TRADITIONNELLES Biscuit et mousseline légère au parfum de votre choix : kirsch, moka, chocolat, pralin, grand marnier, vanille.

SENSATION FRUITEE Mousse frais, cristalline de myrtilles, crémeux framboise et fond croustillant.

BÛCHE ROYAL MARRON Mousse allégée ivoire coco, crémeux tutti frutti, compote d'ananas et citron vert, dacquoise aux amandes.

BÛCHE NATIVITÉ Mousse mascarpone, cristalline de framboises, crémeux passion, sablé breton, biscuit amandes aux éclats de framboises.

BÛCHE SPIRALE Biscuit roulé vanille, coulis de griottes, crémeux vanille.

BÛCHE ROYAL MARRON Crémeux églantine, mousse légère aux marrons, crème mascarpone à la vanille, biscuit moelleux aux amandes sans farine.